Türkiye'de çay, ağırlıklı olarak Doğu Karadeniz Bölgesi'nde yetişir. Özellikle Rize, Trabzon, Artvin ve Giresun illeri çay tarımının yapıldığı başlıca yerlerdir. Bu bölgenin ılıman iklimi, yüksek yağış oranı ve asidik toprak yapısı, çay bitkisinin yetişmesi için oldukça uygun koşullar sunar.